daftar iklan jual beli lokal

Resep Membuat Kue Talam Sagu

Tips Cara membuat kuliner kue talam sagu.

masa kecil suka kue talam,? Kue Talam sagu, yu’ kita coba sambil bernostalgia saat suka jajanan kue talam, saat masih kecil penuh canda dan tawa

Talam Sagu Ambon.

Bahan-bahan untuk di persiapkan :

Lapisan I

  • 150 gr sagu ambon kering, rendam terlebih dahulu dalam air dingin, lalu tiriskan.
  • 50 gr tepung beras
  • 50 gr kenari, ( di cincang terlebih dahulu )
  • 75 gr gula merah
  • 150 cc santan ( satu buah kelapa )
  • Garam secukupnya.

Lapisan II

  • 3 sendok makan tepung beras
  • 1 sendok makan tepung kanji
  • 200 cc santan kelapa kental
  • Garam secukupnya

Cara membuatnya.:
Buat lapisan I

Campur sagu ambon bersama tepung beras dan kenari, setelah itu, pada wadah lain, larutkan gula merah dengan santan, kemudian saring.
Campur kedua bahan tadi aduk hingga rata.

Buat Lapisan II

Campur tepung, garam, dan santan sampai rata. Sisihkan
Siapkan cetakan kue mangkuk kecil, lumuru permukaannya dengan minyak.
Tuang 2/3 adonan pertama, kukus hingga 5 menit.
Tuangkan adonan kedua, hingga penuh, kukus hingga matang

Nah selamat mencoba, sahabat. Semoga bermanfaat, oiya takaran bahan untuk 25 pcs ya.

Sumber By : Warkop Online Asyik ku


Hosting Unlimited Indonesia